堺一文字光秀の柳刃包丁です。
刃渡りは約26cmです。
鋼材は不明です。
全鋼製です。
片刃です。
黒水牛柄です。
以前に出品していたのですが気になる箇所を修正、研ぎ直し、磨きました。
鏡面化しましたが細かな傷跡が少し残りました。
気にならなければお薦め致します。
平も切刃もほぼ鏡面です。
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約260mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外寸410mm
●重量159g
#包丁 #柳刃包丁 #一文字光秀 #26cm
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